Utensili, pale, lame e rulli appiccicosi; nastri trasportatori e scivoli che si impastano; tramogge che si intasano di residui di cibo; stampi che non si distaccano; trafile che si otturano.
L'industria richiede l'impiego di rivestimento ad elevata tecnologia, antiaderenti e antiusura, che evitino il blocco dei componenti meccanici delle macchine e degli impianti alimentari.
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